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Il Re tra i Re

Tavola rotonda su “Il Re tra i Re”: opportunità e prospettive di crescita e sviluppo del territorio legate al tartufo bianco.

Conversazione: “dal tartufo bianco alla tavola. Come valorizzare il percorso dalla materia prima al cibo

I lavori sono coordinati dal Presidente della Comunità del Cibo e della Biodiversità di interesse agricolo ed alimentare dell’Area Sud della Basilicata (Pollino – Lagonegrese), Annibale Formica

Saluto del Sindaco, Mario Chiorazzo

Intervengono:

– Domenico Cerbino, ALSIA Pollino

– Mario De Muro, Associazione Professionale Cuochi Italiani – Basilicata

– Nicola Timpone, Lucana Film Commission

– Vito Marsico, Regione Basilicata

– Alberto Manzo, Ministero Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo

Conclude Luca Braia, Assessore Agricoltura Regione Basilicata

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